Élevage

L’arbre en élevage est un levier pour l’adaptation au changement climatique, à la fois pour assurer une ressource alimentaire complémentaire en période de déficit fourrager, ainsi que pour contribuer à la régulation thermique ou à la protection contre les intempéries s’il est associé aux structures de bâtiments ou présent sur les surfaces utilisées par les animaux. Il peut ainsi fortement contribuer au bien-être apporté à l’animal. Par ailleurs, l’arbre dans le système d’élevage peut être un élément de substitution au paillage classique. En milieu méditerranéen, le pâturage agroforestier permet également l’entretien de zones de défense contre les incendies (débroussaillage animal).

Le groupe de travail s’intéresse aux systèmes agroforestiers d’élevage, en particulier bovins et ovins viandes ou laitiers, et parcours avicoles. Le sylvopastoralisme (pâturage en sous-bois) n’est pas l’objet travaillé en priorité ici, mais bénéficiera toutefois de quelques regards.