Fruits, Légumes & PAPAM

Le GT FLPAM change de fonctionnement en 2024 et propose un webinaire mensuel sur un créneau 13h/14h

N’hésitez pas à nous soumettre des idées ou suggestions d’idées de contenu pour les prochains mois!

Contact : francois.warlop@grab.fr

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Prochains webinaires :

• 15 avril – 13h avec Alan Kergunteil (INRAE) – projet Canoppam
  «Vergers associés : bénéfices réciproques entre pêchers et plantes aromatiques »
  Dans le cadre du projet « CanoPPAM » porté par l’Itepimai (institut technique interprofessionnel des plantes à parfum, médicinales, aromatiques et industrielle), des travaux conduits par le GRAB et INRAE visent à étudier l’intérêt d’implanter des plantes aromatiques en verger. Ces systèmes agroforestiers sont susceptibles de bénéficier à chacune de ces deux cultures. D’une part, l’ombrage apporté par les arbres fruitiers pourrait protéger les plantes aromatiques dans un contexte de réchauffement climatique. D’autre part, les plantes aromatiques pourraient favoriser le contrôle biologique des principaux ravageurs des arbres fruitiers. Nous testons le potentiel de ces plantes aromatiques en tant que plantes de service capables de repousser le puceron vert du pêcher et/ou d’attirer des auxiliaires de cultures. Cependant, de nombreuses questions restent à résoudre pour gérer au mieux les modalités spatiales liées à l’implantation de ces plantes aromatiques au sein des vergers.
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• 12 mai – 13h avec Emmanuel Pavy
  « Utilisation pédagogique d’un outil de cartographie de vergers-maraichers »
  La première version de l’outil de cartographie et d’enregistrement de données issues de vergers-maraichers petite surface, présentée début 2024 au RMT a largement évolué. L’outil permet aujourd’hui d’obtenir des représentations et des bilans à l’échelle de la semaine. La visualisation d’une planification prévisionnelle des cultures est également possible. Deux exemples d’une utilisation pédagogique de cet outil dans des cursus de formation initiale différents seront présentés: l’un concerne des élèves de Bac professionnel « Conduite des productions horticoles » et l’autre des élèves ingénieur_es niveau master en horticulture.
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• 10 juin – 13h avec Ombeline Decuy (Iteipmai) – projet Canoppam
  « Évaluation de l’effet d’ombrages contrôlés de type agroforestier sur les PPAM »

  Les évolutions climatiques, en particulier le stress hydrique, menacent la culture des Plantes Aromatiques, Médicinales et à Parfum (PPAM). L’ombrage apparaît comme une solution pour améliorer leur résilience, mais son impact sur ces plantes reste mal connu.
  Le projet CANOPPAM vise à évaluer les effets de l’ombrage sur la physiologie et les performances agronomiques des PPAMs. Des filets d’ombrage de différentes intensités ont été installés sur une parcelle expérimentale avec du lavandin, du persil et de la valériane afin d’analyser leurs effets sur le microclimat et les réponses physiologiques des plantes.
  Cette présentation exposera les premiers résultats obtenus.
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Les derniers webinaires :

• le 24 janvier 2024 avec Pascale Guillermin (Institut Agro) sur un outil de suivi des vergers-maraîchers : https://hecateshin60.shinyapps.io/VergerMaraicherShinnyEtudiants/
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  Dans le cadre d’un établissement d’enseignement, la mise en place en place d’un verger maraicher sur le domaine pédagogique de l’école doit permettre d’étudier « grandeur nature » les nombreuses interactions se développant dans un  système complexe. Pour mener cette réflexion, il faut pouvoir suivre au mieux les évolutions spatio-temporelles des cultures et des observations diverses (et pas toujours coordonnées!) faites par les différentes promotions d’étudiant.es sur cet espace. Dans cette optique, nous avons commencé à construire un outil numérique de représentation spatiale des informations collectées au cours du temps et stockées dans une base de données. L’outil qui sera présenté est encore au stade prototype mais nous sommes intéressés pour débattre sur son intérêt potentiel pour d’autres acteurs travaillant sur petites surfaces très diversifiées.Pascale est disposée à aider des partenaires à utiliser l’outil sur de nouvelles parcelles.
  Contact : <pascale.guillermin@agrocampus-ouest.fr>

  Publication en lien avec le sujet :
  Rafflegeau S, Gosme M, Barkaoui K, Garcia L, Allinne C, Deheuvels O, Grimaldi J, Jagoret P, Lauri PÉ , Merot A., Metay A, Reyes F, Saj S, Curry GN, Justes É. 2023. The ESSU concept for designing, modeling and auditing ecosystem service provision, in intercropping and agroforestry systems. A review. Agronomy for Sustainable Development. Agronomy for Sustainable Development 43:43
  https://doi.org/10.1007/s13593-023-00894-9

• le 29 février sur l’outil d’aide au choix des fruitiers développé par le Grab et INRAE : https://www.grab.fr/aide-au-choix-des-fruitiers-en-agroforesterie/

Vous êtes agriculteur, agricultrice, et vous portez le projet de diversifier vos systèmes agricoles (élevage, grandes cultures, viticulture, maraîchage) en y introduisant des cerisiers, pommiers, poiriers, pruniers, abricotiers ou encore pêchers ?

Vous êtes au bon endroit ! Nous avons conçu Deciduous, outil d’aide aux choix des fruitiers en agroforesterie, dans le but de vous accompagner dans cette démarche, en vous aidant à sélectionner le matériel végétal adapté à votre terrain et vos contraintes.

• le 26 mars sur une publication de Raphael Paut & al (INRAE)
  Dans une étude publiée dans le journal Nature Scientific Data,  les scientifiques des unités de recherche Agronomie (INRAE Paris-Saclay) et Ecodéveloppement (INRAE Avignon) ont publié un jeu de données des expérimentations de cultures associées, dans le domaine de l’horticulture (i.e., la culture de fruits et légumes). Ce jeu de données compile des résultats de recherches publiées dans 191 articles couvrant des expérimentations dans le monde entier, entre 1982 et 2022 et incluant 118 cultures différentes. Grâce à l’extraction manuelle des informations contenues dans ces publications, le jeu de données comprend (i) des informations générales sur les sites d’expérimentations ; (ii) les conditions pédologiques et climatiques ; (iii) les descriptions des designs expérimentaux ; (iv) les pratiques culturales ; (v) les rendements des cultures pures et associées. Ce jeu de données est librement réutilisable et actualisable. Nous espérons qu’il fournira des informations précieuses pour l’analyse statistique, la modélisation et la conception de systèmes agricoles innovants basés sur la culture intercalaire. Les auteurs identifient plusieurs utilisations potentielles de ce jeu de données : (i) une évaluation des performances agronomies globales des espèces horticoles en association ; (ii) une utilisation pour calibrer des modèles de cultures, ou enfin (iii) une aide pour la conception de nouveaux systèmes basés sur les associations de cultures ou l’agroforesterie.
  Lien vers l’outil : https://paut-et-al.shinyapps.io/OAD_horticulture_intercropping/
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  Contact : raphael.paut@inrae.fr

• le 23 avril 2024 avec Evelyne Leterme qui a présenté le concept de haie fruitière, et les résultats obtenus.
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• le 17 septembre 2024 à 13h avec Pierre-Eric Lauri : Le pommier en agroforesterie méditerranéenne – Bilan et réflexions à partir de l’expérimentation
  GAFAM (Growing AgroForestry with Apple in the Mediterranean) conduite de 2016 à 2023 sur le Domaine de Restinclières (Hérault)
  Les effets des fortes températures estivales sur le pommier sont connus et se traduisent par des désordres physiologiques dans le fonctionnement foliaire et des « coups de soleil » sur les pommes. Ces effets négatifs sont en général bien limités par l’usage de filets d’ombrage. Dans ce contexte, la culture du pommier dans un dispositif agroforestier multi-strate, à l’ombre d’arbres de type « forestier », pourrait significativement atténuer les risques liés aux fortes températures estivales. Cet exposé présentera un ensemble de résultats acquis sur l’architecture et le fonctionnement de pommiers ‘Dalinette’ greffés sur G202, âgés de 3 à 8 ans. Au-delà de cet essai, et dans le cadre d’une réflexion générale sur le verger agroécologique, la discussion ouvrira sur l’intérêt de ces premiers résultats pour la conception d’une agroforesterie multi-strate fruitière limitant les effets de stress thermiques.
  L’exposé s’est appuyé sur un article récent accessible sur l’un des 2 liens suivants : https://doi.org/10.1016/j.scienta.2024.113448 ou  https://hal.inrae.fr/hal-04637904
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• le 16 octobre 2024 à 13h avec Jean-Michel Ricard – Ctifl : Présentation des résultats du verger Alto du Ctifl de BalandranLe projet exploratoire, appelé ALTO (2018-2023), vise à développer sur trois sites expérimentaux des espaces de production de fruits très bas intrants, voire zéro pesticide. La démarche est basée sur une diversification des espèces fruitières et des plantes associées, afin de maximiser les services rendus par les écosystèmes, dont la régulation des bioagresseurs. Seront présentés les résultats du verger diversifié Alto Balandran conduit à très bas niveaux d’intrants phytosanitaires.
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• le 5 novembre à 17h avec Reva Viaud : Présentation de stage « Diversité des systèmes agroforestiers dans le Sud-Est de la France : quelles leçons tirer des conceptions et des trajectoires des pratiques des agricultrices et agriculteurs »Cette étude, menée dans le cadre du projet ALMANAC, reposant sur une collaboration étroite entre agricultrices / agriculteurs et chercheurs, contribue à une meilleure compréhension des systèmes maraîchers agroforestiers et de leurs performances technico-économiques en région méditerranéenne. Elle met en évidence que chaque système est unique et que sa conception (agencement spatial des espèces et biodiversité cultivée), ainsi que le type de ferme au sein duquel il s’intègre, jouent un rôle crucial dans leur pérennisation et dans la valorisation socio-économique du travail
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• le 2 décembre 2024 à 13h – Flore Araldi, Robin Sonnard (FiBL) – Présentation des résultats de 10 années du Biodiverger
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• le 4 février 2025 à 13h – Présentation de la thèse de Margot Challand
  Design agroécologique des vergers maraîchers : combiner des approches participatives et d’intelligence artificielle
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• Le 17 mars 2025 à 13h – Présentation d’un outil de diagnostic d’un système en agroforesterie maraîchère par Frédrick Lévêque (CFPPA Lomme)
  Cet outil a été développé pour accompagner les apprenants dans leurs démarches de conception. Développé sous forme de carte mentale, il leur permet se rappeler des différents éléments du diagnostic au fur et à mesure de leurs avancées dans le projet.